Турция - одно из наиболее популярных туристических направлений. В этом нет ничего, ведь отдых в этой стране доступен практически любому человеку. Но люди покупают туры в Турцию не только ради осмотра различных архитектурных памятников, но и для того, чтобы ознакомиться с местной кухней. Что же стоит попробовать, находясь в Стамбуле?

Популярные блюда

Туристу обязательно нужно обратить внимание на искендер-кебаб. Больше всего она напоминает шаурму. Тонко нарезанные куски ягнятины кладут на небольшие лепешки, а сверху это лакомство поливают растопленным маслом и томатным соусом. Вместе с блюдом подают стакан кисломолочного напитка. Авторство искендер-кебаба, согласно легенде, принадлежит Александру Македонскому.

Большой популярностью пользуются и турецкие манты. Их отличительной особенностью является размер: они очень маленькие. В качестве начинки в них обычно используется фарш, приправленный разнообразными специями. Однако в Стамбуле встречаются и манты с более экзотическим содержимым, например, шпинатом, сыром и даже шоколадом.

Кокореч можно попробовать только в ресторанах. Это одно из самых известных блюд турецкой кухни. В бараньи кишки заворачивают внутренности молодых ягнят - почки, сердце, потроха и так далее. Затем мясной деликатес медленно обжаривается на углях. Кокореч часто подают с разнообразными соленьями или айраном.

Если вы любите пиццу, то в Стамбуле можно ознакомиться с ее турецкой вариацией под названием лахмаджун. Кстати, местные жители уверены, что именно им, а не итальянцам принадлежит идея создания подобного блюда. В качестве начинки в лахмаджуне используется фарш, специи, томаты, перец. А вот сыр сюда не добавляют. Интересно, что перед употреблением турецкую пиццу заворачивают в трубочку и сбрызгивают лимонным соком.

Таковы основные гастрономические изыски, которые стоит попробовать любому туристу, побывавшему в Стамбуле. При желании приобрести путевку в Турцию вы сможете в нашей компании. Кроме того, мы предлагаем туры в другие страны. Если вы хотите отправиться из Ростова в Чехию или Испанию, просто воспользуйтесь услугами наших сотрудников.